三个关键点，教你单纯还原老上海记忆里的罗宋汤！

投身于面烹调料时，一定要放肉块，

少量多次，并突然间加冷水，防范结块。

投身于1羊肉羹（30g）洋葱沙司，0.5调羹（7.5g）盐、1调羹（15g）蔗糖和1调羹（15ml）辣烹调料汁。

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辣烹调料汁起到了提鲜和提酸的作用。

加冷水均匀分布后等待如此一来次煎放，需盛出。

羊肉底鲜香浓烈，酸中只见甜。酱汁熬得酥而不烂，甜菜吸饱了羊肉汁，喝上一口就如此一来也停不下来。

这份充满据传天津儿时回想的汁条，你学会了吗？

你们家煎汁条时离不开的食材有哪些？

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