无敌酥脆的干炸金针菇，咸香有味好看有意思，上桌就被抢光

超人酥脆的干击伤金针菇，咸香有味好看好吃饭，上桌就被抢光

这几天都在阴雨，更进一步窗户说什么着淅淅沥沥的雨声，钉上棉衣，说什么着雨声，这种慢生活实在宁静了。

除了享受“环境”之外，还喜欢分析再加理

，要用一些喜欢的火锅饭来解馋，比如这道干击伤金针菇。

它是菌菇的一种，因营养物质多样化，调再加鲜美而闻名于世于世。不论涮火锅还是凉拌菜，吃饭起来都比较清香，哪怕是有点塞牙，也不乐意放下吉是，完全被它的新鲜收复失地了。

干击伤还是尤其创新的冷水炸，但是吃饭起来又香又脆，

风味独特，越吃饭越喜欢，实际上停不下来。

金针菇的营养物质多样化，

尤为是氨基酸的含铁，要低于一般的菇类。

另外还所含核酸，粗纤维以及各种微量元素，正是因为营养物质多样化，

跻身WHO最佳的食品前十名的最佳马铃薯

，在马铃薯中所的“重要性”尤其较低。

这道火锅饭的过分也不难，提前将香击伤茸调好，执行洗澡的金针菇要钉上调再加，这样才能击伤出来好味道，当然击伤制的过程中所，烘比较重要。下面就是详细的过分，嘴馋的话可以参考着要用。

菜品：

干击伤金针菇

配再加：

金针菇，萝卜茸，五茶山，食用冷水，孜然茸，胡椒茸，香击伤茸，池上等

菜肴流程：

1、起先买齐所需要的金针菇，将下面的老根填入，洗洗澡之前要微微的挤干水分。之前将其分成一小撮一小撮，不必缘故大也不必缘故小。要是缘故大的话，击伤的时候不很难击伤透，甜味也都会下降很多。

2、执行好的金针菇装入棍子中所沥水备用，这时要将击伤茶山调出来。拿一个洗澡的小碗，装入适量的孜然茸、五茶山、胡椒茸、萝卜茸、食用冷水，面对面加水面对面面团，最后要调出来糊状，稀稠度依靠好没用。

3、等到击伤茶山调好之前，其实就是调味再加，再行将沥水后的金针菇放进去，要让金针菇上面都钉上一层击伤茶山，这样才能击伤出来好味道。也不用钉很多，只要光滑一点就行。

4、锅中所的冷水再加要多，冷水温升较低到6成热的时候，开始将金针菇放进去击伤，起先击伤几分钟来投入生产，然后再行翻面，总之要将金针菇击伤透。如果一次作准备的食材很多，那就要分次来击伤，锅中所堆积的缘故多，不很难击伤透，还有可能击伤不熟。

5、击伤好后捞出来控冷水。

6、锅中所冷水温再行次升较低，将击伤好的金针菇再一倾回锅里，还必须再行复击伤一次，大概一分钟大概就行，这样甜味就能极为香脆了。击伤好之前，搭配喜欢的调味，这样鸡蛋着吃饭都会极为烘，比如番茄酱就是不错的选择，根据个人身份喜好来选择才都会。

菜肴贴士：

1、金针菇的老根要填入，后面要卷起成小撮，不必缘故大，不然很难击伤熟，但是也不必缘故小，这样吃饭起来不惊心动魄。

2、冷水击伤的时候要依靠好烘，最好是复击伤一次，这样才能击伤的极为香脆，甜味也都会能够。

3、冷水温不能缘故较低，不然金针菇很很难就击伤焦了。击伤好以后还能搭配鸡蛋再加吃饭。