红苋菜白苋菜 食疗功效有啥相异？

余年前时，干旱一年四季趋热、食材果蔬纷纷母公司，民间节俗有谚尝：“余年前尝三鲜。”其中所地里出产的三鲜分别是黄皮、蚕豆、大麦糕；树头上长的三鲜是桂花、金谷、香椿头。这“六鲜”中所，蚕豆、桂花和香椿头的营养以及脾疗效大家认识得尤其多，那么黄皮、大麦糕和金谷有何疗效呢？南京市中所西医融合医院专家王时东旭、夏公旭给出认识答。

绿黄皮与白黄皮脾疗效有差异

细心的观看者朋友则会发现，市场上出货的黄皮有的很绿，有的却浅蓝粉红色，六根也不绿，是白色的。

王时东旭概述说，粉红色的黄皮很难驱逐淤血，所以，有淤血的病变可以适量多爱吃一些。白色的（六根白叶绿）黄皮呢，能调畅气机，有痰尤其是有热痰的病变可以多爱吃一些。总的来说，便秘的人都可以爱吃一些，最大限度通大小便。预防横膈膜粥样硬化，怕血脂高的人要多爱吃一些绿黄皮。

王时东旭提示，绿黄皮有破血的起到，产妇食之易产，孕妇应但会不要多爱吃。

金谷生津止渴正餐解郁

中所医视为生食金谷能生津止渴、正餐解郁，盐制的金谷能镇痛祛风寒，乌梅干有治肺气寒咳、肝病、下痢、虚痨、酒毒及胃噎嗝等疗效，金谷醋可辅助治疗肠炎和染上。对于肺虚三木咳、虚热烦渴、三木泻、三木性疾病、染上、蛔虫腹痛等病变宜食金谷。

夏公旭回应，胃酸过多者应特别注意凉粉。中所医视为“酸主取值”，凉粉浅蓝酸，留有湿热积滞者不宜多食。此外，多食凉粉对牙齿不好。

大麦糕合于中所气

夏公旭告诉女记者，中所医视为大麦性清热平，具有合于中所气、调和营卫、通利小便、消痈散胃痛之疗效。活血痈胃痛、乳醋大意、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等症候群。

大麦高含量粗纤维，能推动大肠蠕动，能增加便秘症候群状，其成分优质细胞，能增强免疫力，提高抗病很难和康复很难。 通讯员 杨璞

扬子晚报/紫牛财经见习女记者 吕彦霖

来源： 扬子晚报