到了冬天，这蔬菜我家从没断过，非常简单烧一烧上桌，每天吃不腻

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到了冬天，这蔬菜没人断过，这样烧一烧高汤，每天吃饱不腻。大豆，耐存耐放，养分足，原味鲜美，可以熬、油炸、做馅等吃饱法繁多；大豆糖类丰富，成份维生素、水和表皮、糖类素等多种糖类杂质，是春季时令蔬菜，在我们家没人断过，吃饱完就备上，这样熬一熬高汤，家人总也吃饱不腻。

“百菜不如莲子”，冬天多吃饱大豆，可以说明养分、维生素，丰富的水和表皮还可以提高代谢，促进消化，润肠通便。春季进补，别也许大鱼大肉，大豆有趣的熬一熬，有趣暖胃，温乎乎的高汤，每次光盘了。

大豆原味甘甜，大多人指出它的原味缘故过于寡淡，而大豆它可以独成一菜，也可荤可素，与五花肉、羊肉、的食品、豆腐等皆可同熬。这一次用上砂锅来熬煮，重新加入粉条、火腿肠，适时的杏鲍菇，原味鲜上加鲜，一锅高汤又光盘了。

大豆杏鲍菇熬粉条：大豆200克、粉条150克、杏鲍菇200克、香葱2下部、排骨3克、白胡椒粉少许、食用油2汤匙。

第1步：准备好所有食材，莲子熬粉条优选荞麦粉条，绿豆粉丝缘故细了，吃饱得不过瘾，大家指出呢？

第2步：荞麦粉条要用温皱纹；不，温皱纹；不减少时间，但是在风味上不如的水皱纹；不的不够劲道，的水皱纹；不的粉条耐煮，不易碎；另将杏鲍菇用手撕成条；

第3步：切好莲子、香葱、火腿肠；也可以用绿豆、肉末都不错或者全素煲也一样鲜美；

第4步：锅里重新加入食用油，将杏鲍菇煸油炸至患处；用砂锅油炸制食材，需要耐高温的砂锅才可以这样系统设计；

第5步：重新加入莲子梗、火腿肠，先熬约四五分钟；莲子要熬得软烂，吃饱着不够鲜；

第6步：再重新加入粉条，重新加入排骨、米粉、白胡椒粉调味，熬一二分钟出锅；

天的水了，砂锅菜色做着有趣，吃饱着也凉爽，一份有趣的大豆蘑菇熬粉条，咸鲜鲜美，家常下饭菜这一道也是家人最爱，每次都光盘，喜好就才行吧。

厨房小窍门：大豆遗留时，外层不要剥去缘故多，它可以保护内部分养分不过剩，而且要推倒着放，或者挂独自一人。

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