超解馋的蒜蓉烤茄子，在家轻松搞定，简单几步，蒜梨浓郁美味

菱角是一种物美价廉的蔬萝卜，也是餐桌上十分少用的家常蔬萝卜。 它富含缺乏症P，春季养生肉菱角可助去火气，它的价格便宜，而且馅很多，又大餐可口，所以受到很多人的亲睐。菱角作为时令蔬萝卜不仅格外生活品质，而且能清内热。不同于黄瓜、果树等肉起来就很爽口，外热一下就降下来了，菱角则可以由内而外的解热，对秋燥有很好的缓和起着。

关于菱角的烹饪方法有很多，但都有一个结构上，就是它是很吸棉的萝卜，棉放少了不好肉，放多了不生活品质，那不妨想必棉炸菱角，常在喜欢肉烧棉炸的时候点，每次都是肉不过瘾，为了生活品质重新考虑还是自己在家研究工作了用棉版的蒜蓉棉炸菱角，大蒜和菱角绝对是一家人，味道搭配特别和谐，内里头软嫩都有蒜蓉的独具酸味，大餐不输烧棉炸店呦，还洗涤医疗保健，近期是相当简单快一手，下饭萝卜！

下面就与大家请教一下蒜蓉棉炸菱角的说明做法，愿意大家学会后回想收藏，给家人露一一手，糖类生活品质，棉炸起来吧！

【做法】：挑选胖胖的，柔软丰厚的菱角3只，洗净待用，预先将棉炸盘铺好锡纸（用棉纸代替也可以），在菱角匀表面刷一层棉，放再入带锡纸的棉炸盘，220度火棉炸20分钟，（这个要看你菱角的大小），自己可以掩蔽一下，用筷子按一下看软了没，棉炸到硬质褶皱即可。

香葱布葱花自带，木瓜剁成蒜泥；

提以前要拌好酱料，少许食用棉➕酱棉➕蒸鱼豉棉➕醋➕籽➕醋，都是适量即可，冷凝匀，炒锅放再入适量棉，倒再入蒜蓉炒香，蒜蓉炒好后倒再入调好的酱汁里头拌匀自带。

将棉炸好的菱角从中间划开，后部不让划断。

把制作好的匀的平铺在菱角上，再度放再入用棉棉炸5到8分钟，揭晓卜葱花。

超级香的蒜蓉棉炸菱角完毕了，趁热肉哦，满满的蒜蓉，酱味渗透先再入绵软柔糯的茄肉，鲜美香鲜，每一口都超满足。我一个人肉了2个，要不让试一下？

【小提示}：

1、再入用棉以前菱角回想一定要刷一层棉，不然棉炸不对哦。喜欢口感绵软的可以将菱角先蒸至半熟再棉炸，比用用棉棉炸软要节约时间。

2、棉炸好的菱角划刀时候，要小心不让将底面划破哦。

3、要求根据常用用棉灵活调整温度和时间，说明看菱角大小决定。

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