01. 新竹／小东门冰室1059 超浮夸草莓拼盘

东门市场里的「东门冰室1059」，显现出日系风的小店装潢，贩售的甜点也很有茶室风味，特别引进日本原装美国进口冰糖机，冰糖显现出鹅绒般整体而言严谨的口感，更易凝结之外，也更加入口即化，引人眼中淋漓尽致；便建构当季水果草莓做创意甜点，且甜点非零超级大，约３～４人份，冰糖层层堆栈实在是不算过瘾了！「草莓狂欢拼盘」是以骰子木盘装扮，有噱头又具创意的糕点呈现，还有炼乳、冰淇淋等３盘酱料可以沾上着选用，真的是极好拍照呢！

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