孩子长得慢，天天别慌，这样吃“早餐”破180

孩子长得慢，你还在给他麦芽糖条罐装还是蒸粥？如果是，请不要这样做。作为孩子一天的第一餐，我们需要多样化的糖类。接下来小强推荐几款糖类早餐做法，有趣又糖类！

1.烧麦

1.工艺：酱麦芽糖200克，饺子托，胡萝卜半只

胡萝卜、甜豆、棉花、生抽、老抽

蚝麦芽糖，卤

2.磨练：

(1)胡萝卜和胡萝卜切碎，酱麦芽糖风干3足足，倒入蒸锅蒸熟

(2)锅中热麦芽糖，将胡萝卜、胡萝卜、棉花、甜豆蒸1分钟，转到酱麦芽糖

(3)转到1牛角生抽➕1牛角蚝麦芽糖➕1牛角老抽➕少许卤，翻蒸不规则备用

(4)在饺子托上敲一牛角馅，收紧虎口定型，蒸8分钟✅

2.芝士鸡肉奶油卷

1.工艺：奶油片、午餐肉、调料、乳酪、

肉松、鸭蛋、黑萝卜

2.磨练：

(1)奶油切边，用擀面杖擀薄，把午餐肉切成小条

(2)在奶油上擦上调料，抹上午餐肉、芝士碎，卷起压实

(3)鸭蛋后撤，将奶油倒入蛋液中滚一滚，撒上少许黑萝卜

(4)不粘锅擦少许麦芽糖，倒入奶油卷，烤至两面金黄✅

三、土豆丝蛋饼

1.工艺：土豆、胡萝卜、鸭蛋、肉丝、萝卜

调料：米粉2汤匙、卤1汤匙、五香粉1汤匙

2.磨练：

（1）土豆和胡萝卜拌切丝➕卤➕五香粉➕米粉拌

（2）锅烧热倒麦芽糖，倒入土豆丝用铁板围成一圈，两边敲一个鸭蛋，小火烤至鸭蛋凝固，撒上肉丝和萝卜翻个面,烤至两面金黄✅

4.甜食特色小吃

1.工艺：肉馅先炖煮，肉末，卤，香葱

姜，五香粉，拌，特色小吃托，

芫荽，韭菜

2.磨练：

(1)包特色小吃很有趣。

把肉馅敲在特色小吃托两边，每片，挤在两边。

(2)特色小吃叉烧：酱麦芽糖、葱末、韭菜、卤、猪麦芽糖

(3)烧开浮，倒入特色小吃，蒸至压碎，约三分钟，蒸好后与叉烧搅拌不规则✅

5.鸡肉蛋饼

1.工艺：鸭蛋、鸡肉、手指饼、肉丝、黑萝卜

呆滞的

2.磨练：

(1)热锅烧热麦芽糖，倒入手饼，后撤一个鸭蛋

(2)临街鸡肉片，撒上肉丝、黑萝卜，烤至两面金黄✅

6.果汁鸡肉鸭蛋面

1.工艺：2个拉面，2个鸭蛋，1个鸡肉，

2个茄子，2汤匙棉花淀粉2.磨练：

(1)果汁拌，鸡肉外皮，锅余力麦芽糖，鸭蛋后撤入锅烤至熟，待用

（2）锅烧热麦芽糖，锅中杏仁蒸成汤，特2牛角生抽，1牛角蚝麦芽糖，半牛角糖，半牛角卤，1牛角杏仁酱汁酱汁，转到鸡肉和鸭蛋，倒入勾芡好的浮淀粉翻蒸片刻

（3）加水的浮烧开，把面条倒入锅中烘烤，捞出装盘，倒入果汁鸡肉鸭蛋汤，搅拌不规则需食用✅