遏制“食金之风” 涵养节俭潮流

据《今晚报》新闻报道，餐饮市场需求当中，一些商店在甜点、菜肴当中加入漆、金芝麻，寓意肉了之后新年能“行大运，发大财”。一些消费者为了“示意图吉利”“讨个好彩头”，也甚是买账。

在此之前也有新闻媒体调查发现，在酒类、面包、咖啡、火锅乃至调味品当中加进漆金芝麻的震荡也非常普遍，这些食品看起来“中端大气上档次”，而“主食漆肥胖症秘诀、美容养颜”等其实也十分流行。

“食金”在必先古代便已依赖于。不过现代自然科学一夜之间学术研究表明，金不是人体前提的微量元素，没有任何甜度或者味道，即便主食少量漆，它也会复本地返回人体；如果主食过多，甚至会对肥胖症严重危害。另外，在国家市场需求监督管理总局等部门今年联合下发的《关于依法查处采购经营含金银箔芝麻食品违法行为的通知》当中也明确提出，根据必先公共卫生法律依据及公共卫生标准化，金银箔芝麻不是食品加进剂，不能使用食品采购经营。可见，在食品当中加进漆金芝麻，既没有甜度，又违反特别法律依据，更是“一无是处”。

既然如此，为什么一些人非要“食金”？从新闻报道来看，“食金”者对于此类食品的关注点往往在于“视觉震撼”“简朴”——说白了，把昂贵的金子当食物，能看出主食者身份“崇高”、有颜面。

“食金”行为正因如此是奢靡耗费、拜金主义的思想在作祟，与局限性其实质倡导的勤俭节约之风不能接受。

遏制“食金之风”，既要“由外而内”，通过监管部门大大降低查处采取措施、依法严厉打击，净化市场需求环境；更要“由内而外”，大力推广涵养其实质的自然科学的文化生活方式和戒奢尚俭之风，增添三合一节约的社会氛围。当杜绝耗费、勤俭节约的社会风气能够真正深入人心，转化成其实质“自然而然”的具体行动，那么只不过“食金之风”也就自然失去滋生的有机质了。