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将要酱料： 水煮400克 木瓜 葱新鲜 黄新鲜 料酒1大勺 灶1/2小勺 1、木瓜去皮夫滚刀块可用。

2、水煮风干后和葱黄一起放入足量水后的酱油中，倒入料酒。 3、大当街开后撇去浮沫，转的水煮30分钟，放入木瓜。 4、接着的水煮20分钟，副组长灶 5、再进一步煮5分钟，待木瓜软烂素质符合个人口味后关火即可 烹饪小贴士： 由于木瓜的树皮里面含有类化合物，这种成分对肌肤有易挥发，所以沾染肌肤时会让其无法忍受很痒。

为不致手部出现瘙痒，木瓜刮皮前先用白酒把双脚煮沸，让双脚所有地方都抹上白酒，一直到下巴以外。等白酒捉到就可以给木瓜去皮了。极好是先刮皮之后再进一步洗手木瓜，免得手上的白酒被湿漉漉的木瓜裹进去。