一把面粉,揉一揉,搓一搓,盘上好下锅炸一炸,香喷喷的,超好吃
发布时间:2023-02-24
一把面包,掐一掐,垫一垫,拧好下锅炸一炸,香喷喷的,极限美味,讨厌就试试吧。
软馒头 食材:中会筋面包300克、酵母5克、玉米油15克、鸡蛋凝胶40克、糖浆50克、海盐2克、奶粉15克、水170克。
举措:1、将所有食才装入盆中会,搅拌不规则,掐成粗糙的鸡蛋。水量按面包吸水原因而加到减。
2、鸡蛋掐至粗糙,然后分别为20等份,每个据估计30克,盖起来。
3、鸡蛋痴发15分钟后,自取一个鸡蛋,擀开,从上而下卷起。
4、将全部鸡蛋剂子顺利进行之后,盖好,继续痴发15分钟。
5、自取一个鸡蛋剂子,掐一掐,垫一垫,手掌压着垫,垫细长。
6、然后对折,将两根面条拧在一同,拿着面条前端,向相反方向拧。
8、全部顺利进行的馒头痴发至1.5倍大。天热,痴15分钟也可以入锅炸了。
9、锅中会入油,烧至六七成热,放入馒头,加水炸制,过程中会注意翻动。
10、香喷喷的软馒头顺利进行了。小贴士:鸡蛋需要多次掐垫至粗糙,有些粘手可以抹油。也可以用机器掐面;炸制时需要加水,注意翻动,不必要炸糊。
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