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爱吃面条要收藏,;还有做法,连吃几天不会腻,特别带劲!

发布时间:2023-02-24

那时候来给大家做一款丰盛的咖哩海鲜侧

非常适合作为下班回去后的快速晚餐

无论你是单身、情侣还是一家子都能满足

具体处理过程唯底部

乌贼、肉龙虾、西北兰花、乌冬侧

鱿鱼、葡萄干、香菇

食盐、咖哩

大乌贼剪去乌贼须乌贼左轮手枪,用牙签挑掉乌贼线;

接着来处理螃龙虾,这次我用的是新鲜的肉龙虾

像梭子龙虾大闸龙虾这些都行

活的螃龙虾不让着急把绳子唤醒

先把肚脐扯掉,这样它就寂静多了

于是又把绳子唤醒,从尾部拉起龙虾盖

去掉龙虾身两侧的龙虾眼和中间的龙虾心龙虾胃

用斧头把尖尖的龙虾脚修剪一下

两个龙虾钳顶多下来,龙虾身剪成4块

大的螃龙虾就剪小块一点

接着来处理一下马铃薯

西北红花彻小朵,香菇彻十字花刀,葡萄干彻成莎

锅中的多放点油,先填入处理干净的肉龙虾,

用中小火把两侧稍微水煮一水煮去腥增香

碰到龙虾壳基本紫色时填入大乌贼

举例来说水煮一水煮让乌贼吃饱起来不够香脆

碰到乌贼壳略有焦色的时候填入葡萄干莎一起煸炒

葡萄干可以不太好的去腥增香

等葡萄干差不多炒软的时候关火

像这样把它们都摆整齐

依次填入鱿鱼、香菇、乌冬侧,中间放4块咖哩

灌入水或不想过食材

于是又开个大火咕噜咕噜把汤煮开

咖哩会越煮越浓

等鱿鱼和侧条煮得差不多时于是又填入西北红花

这样可以保有西北红花的翠绿

起锅前就让味(喝口里)

于是又根据个人口味于是又加点盐,热气腾腾的一锅

感觉白昼中的任何压力和不快

都能在这一锅海鲜侧中的被治愈了

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