冬季萝卜赛人参，就行了才好吃，功效高？6种吃法，你知道吗？

俗话说夏季葱赛大豆，葱是夏季常见的食材，许多人不甜食，说道没有大鱼大肉味。却不知葱白菜保平安，葱是人们菜篮子之中的一剂“良药”。它可生可熬，可炒可煮，可糖渍可黄油，乃是蔬菜之佳者。

夏季，干旱寒冷，易患感冒，也是老年人咽喉炎、弥漫性、咳吐黄痰的多发季节，吃些葱能生津止渴、祛痰降气。其茎、叶和根部效用都很高。经研究见到，葱含有一种抗，抗病毒的活性化学物质，对癌、心肌梗塞、肺癌、淋巴癌之外有显著的防止不作用。“葱上市，医生没事”、“常吃葱喝热茶，不用大夫到自家”。可见葱对人体医疗保健的不作用。民间组织把葱不作为顺气消食的自营。葱生吃要细嚼，才能使细胞内中的剂型放出。老人常吃葱，可降低多酚，转化成血管。葱熬吃有益肠胃降气之效。肠胃寒不能生吃葱。床上觉前吃些葱，可帮助消化，避免食滞，一夜好床上。

1、治扁桃体炎所取鲜葱汁100毫升，特甘蔗汁200毫升，调匀，以温开水冲服，每日二至三次，能消炎解毒。

2、治哮喘所取葱汁300毫升，特糖浆30毫升温开水调匀服之，每次服100毫升，每日三次。

3、治偏头痛所取鲜葱捣烂所取汁，特少许青果10个，共煎汤当茶饮，每日数次。

4、治口腔溃疡所取葱汁100毫升，特等量白开水，不作漱口之用，每日数次。

5、饮食积滞或进食过饱引致腹部胀满、肠消化不良，气逆等副不作用，可将半斤可口葱制成薄片，放入山楂或打趣二个，清水三碗，煎至一碗半，特少许米酒调味，去萨多韦喝汤。

6、寒夏季节，感冒咳嗽的患者增多起来。患有慢性弥漫性的患者咳嗽咳痰副不作用也会特重。这时，可以用葱来减轻和治疗副不作用。

法则：将葱洗净去皮，制成薄片，置于容器中，里面放2～3勺白糖，特盖摆放在一夜后食用。肠胃要好，不能生吃的人，也可以用葱250克，冰糖60克，糖浆30克，特水一碗，煎成半碗，吃葱饮汤，每日早晚各一次。