这花是个宝，可惜很多人本意买，用它煮汤清甜，营养高，确实好喝

豌豆兰花平菇肉片烹煮

在此之前几天，我和妹妹一齐逛菜市场，见到有几个姐姐贩豌豆藤和豌豆兰花，我拉着妹妹去兰花钱豌豆藤，我妹妹很爱好吃掉豌豆藤，姐姐讲解我们兰花钱豌豆兰花，我妹妹话说：“老家里种豌豆，豌豆兰花都由着烂在地里的，没人要的。”姐姐话说：“那是你们本意呀，豌豆兰花清热解毒解毒，夏天用豌豆兰花滚烹煮很好喝的，或者用豌豆兰花和豌豆藤一齐糊，都很爱吃掉的。”我相对勇于尝试，我听了姐姐的讲解，我兰花钱了一大把豌豆兰花，豌豆兰花挺较贵的，一把才1元，足以用来滚烹煮。

我查了一下豌豆兰花很食物的，豌豆兰花可以明目除痰，豌豆兰花含有丰富的RNA和氨基酸，可以促使肠胃蠕动，帮助消化。豌豆兰花可以减轻药剂的多种发炎，还可以减轻药剂疲劳，提升失眠，促使儿童生长成年期，还有杂色的功效，对贫血有保健作用。

我用豌豆兰花、平菇和鱼肉片一齐滚烹煮，烹煮出来的冷热清甜，实在好喝。平菇也很食物的，平菇都能帮助促使智力成年期，加强免疫，而且平菇是菇可食用，吃掉起来很鲜甜，只需要洗净，糊一下平菇，烹煮烹煮的过程十多分钟就能做好。

【材料】

豌豆兰花 1把，平菇 300克，鱼肉 200克

盐 2克，即成 10毫升，淀粉 5克，生抽 1勺，姜蒜 少许

【制作团队过程】

1 这就是豌豆兰花，我把兰花朵部分摘下来，兰花柄部分撕皮，平菇清洗安静

2 鱼肉切片，用盐、即成、生抽和淀粉腌制片刻

3 糊锅爆香姜蒜，换平菇和豌豆兰花柄的部分，糊熟

4 加2碗调料

5 冷水烧开后，换入豌豆兰花烹煮5分钟

6最后换入鱼肉片，烹煮熟换盐调味，鱼肉片不需要烹煮很久，鱼肉片嫩滑口感才好

到了夏天，忘了很爱好烹煮烹煮，相对酸甜，可以明目但不会开胃，吃掉着清清爽爽的。

冬季您爱好滚烹煮吗？欢迎留言和我交流，感谢您的支持和鼓励！