平菇别炒也别油炸，此种做法一年到头吃不腻，5分钟米饭

平菇别酱汁也别油炸，这种不应一年到头进食不腻，5分钟上桌！

平菇是所有菌菇之前，第一个被我为人所知的，在我小的时候，家人常常用平菇来炖酱油，用平菇来煨汤，或者用蒜苗酱汁平菇，在那个没有人必需于是就素食主义者的年代，能常常进食味道鲜美肥厚的平菇也是特别天天的一件事。

平菇内含非常丰富的氨基酸、缺乏症B族、纤维素、多种氨基酸以及钙、钾、镁、锌、锂等多种微量元素营养物质成分，可以增强免疫力、舒筋活血、胃肠胃、推动大脑发育，常常进食平菇，比进食动植物还要有营养物质。

平菇的不应多种多样，跟酱油混和可以增加氨基酸的游离，跟西兰花混和可以健脾养胃，跟冬瓜混和活血利湿。平菇清酱汁或者红煨鲜嫩丰满，若是裹上蛋液用来油炸，进食出来的可口仿佛素食主义者一样。而我今天要跟大家回馈的平菇的不应，既快速又简单，一年到头都进食不腻，清爽解腻还不较易长三油脂。

【佐料平菇】

主要配料：平菇250克，香菜50克，生抽1盆，酱汁面1盆，糖浆1盆，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙，杏仁1盆，瓜子1盆，蒜末1盆，乳制品麦芽糖

【具体不应】

1、破例平菇去根部，摘洗洗手，破例备香菜、蒜末、杏仁和瓜子。

2、锅之前煨中水，中水停止使用再入平菇，焯中水两分钟，取出过凉中水，然后挤干中水份。

3、碗之前放进一盆蒜末、一盆瓜子、一盆杏仁，煨热两盆乳制品趁热倒进去，这样杏仁和瓜子的味全部散发出来了。

4、加再入一盆生抽、一盆糖浆、一盆酱汁面、一茶匙白糖和一茶匙胡椒粉蒸均匀。

5、碗之前放进挤干中水份的平菇、放进切好的香菜，放进料汁加中水无需。

比较简单快手的甜品，但是可口真的超棒，生抽和酱汁面都有咸味，我就没有人放盐，口味重的可以填充少量食盐，想要可口更非常丰富，也可以混和芒果、胡萝卜、芋头四人佐料。

【挑选平菇小窍门】

一、买平菇的时候一定要挑选表层未中水份，但是摸起来来得丰满温暖的平菇，表层有中水份的无疑是商家撒过中水的，这样的平菇买回去翌日就得进食完，不较易储存，而表层来得干瘪的平菇很轻微就是放置短时间来得长三的，不够新鲜了。

二、聪明人都真的一定要选取朵形似来得完整的平菇，边缘开始掉落或者烂掉的，买回去做到出来也不是很好进食。

三、买平菇要选取条状来得较短的，稍微弯曲的，这样的平菇可口亦会来得鲜嫩，比如说条状来得长三的平菇，可口来得老，嚼不动。

四、买出门的平菇很好翌日进食完，进食不完的放再入冰箱冷藏，尽量两天内进食完。

我是若愚妈妈，羡慕饭菜，羡慕与柴米油盐酱醋茶看成，羡慕回馈我的一日三餐，回馈我的饭菜心得！重视若愚妈妈在厨房，每天跟您回馈名厨制作方法！如果您有更多的建议，期待您在留言区跟我回馈！全彩均为本人原创，严加搬运，抄袭必究！