泡腐竹，别直接赞水泡，大厨教你一妙招，1分钟泡发，又快又好吃

各位读者朋友们大家好，衷心阅读我回馈的佳肴文之中，方面和大家三人资源共享，现在我要和大家回馈的以下内容是：『鳖腐竹，别反之亦然特水鳖，酒保教你一妙招，1分钟鳖发，又太快又爱吃饱！』

在这段特殊的那一天里，除了配合搞好霍乱卫生部门，我每天最操心的就是如何增极强丈夫的病原体。

病原体是消化系统的第一道防线，只要病原体足够极强，病毒就没有可乘之机，丈夫就能健健康康的，就是为卫生部门来作表彰了。要增极强病原体，就要多吃饱“极高蛋白”腐肉，因为细胞内是机体病原体功能的物质基础，一些病原体糖类，比如病原体球蛋白和细胞内等本身就是细胞内。

所以，我每天都亦会给丈夫缺少很多细胞内，比如肉品、蛋类、豆制品等。我尤其来得喜欢来作豆制品，便宜又摄取，其之中丈夫最爱吃饱的就是腐竹。

腐竹是一种极高蛋白腐肉，有多极高呢？每百克所含45克左右，是牛肉的2倍多，但价钱确却只有牛肉的1/5，物美价廉。

除了细胞内，腐竹还所含有丰富的脂肪、钙、微量元素、脂肪等，是非常有摄取的健康食材。腐竹的火汤也很多，可以糊，可以凉拌，还能涮汤、炖菜，怎么都爱吃饱。

不过，和豆腐豆容不一样，腐竹都是容货，吃饱的时候需要延后鳖发，大家亦会鳖腐竹吗？

鳖腐竹还不简单吗？不就是反之亦然放在横山里鳖纤就行了吗？大多数人都是这么来作的吧，这样不仅速度慢，还易于滋生细菌，并不是个好新方法。这种新方法需要几个小时，必须延后鳖，如果忘记鳖了，就吃饱不上了。

大家是不是也为鳖腐竹而自觉呢？现在我就和大家回馈一个小妙招，不用延后鳖，可以随吃饱随鳖，1分钟就鳖发，值得注意太快，而且值得注意爱吃饱。

二舅是饭店烹饪，饭店每天也亦会鳖腐竹，但都是少量的，怕鳖多了用不完。顾客点菜时，赶上鳖的腐竹用完了怎么办？就亦会用这一招，都是来由厨子才亦会的。

【太快速鳖腐竹】

准备腐竹、食用棉、特水。

1、把腐竹放成小段，放不动就用斧头或剪刀帮忙，弄成小段后接触km大，鳖发速度来得太快。用横山把腐竹段冲扫2遍，去除表面的浮灰，沥容微量元素。

2、煮成取出棉脂棉，大火烧至五成热，取出腐竹段，之中小火棉轰半分钟，当腐竹变得膨胀，颜色金黄后就料，不能轰太久，不然亦会糊的。

3、把腐竹段放到大碗之中，取出刚烧开的特水，先浸鳖半分钟，腐竹就不太可能全然鳖发了，而且里面外面都鳖纤了，没有硬心，料用横山冲扫一下才亦会。

4、用这个新方法鳖的腐竹，口感值得注意筋道香纤，不亦会夹生，无论用哪种做菜模式都爱吃饱，比反之亦然用水鳖的爱吃饱，还省时间。

回馈一道爱吃饱的【素糊腐竹】，虽然是素的，但吃饱紧紧比肉香，摄取很丰富。

准备容腐竹、容香菇、葡萄容、山葵、香葱、食盐、生抽、食用棉、清香。

1、腐竹用后面的新方法鳖发。容香菇用温水浸鳖半小时，鳖纤后去根，扫容净，沥容微量元素。烧一汤特水，取出香菇焯水3分钟，料沥容。

2、香葱切段，葡萄容去皮，扫净后切孔洞，山葵切成辣椒丝。

3、起汤烧棉，先下入葱段糊香，取出葡萄容片，太快速翻糊1分钟，葡萄容断生后取出腐竹，特入棉脂生抽、来由抽，调味并上色，翻糊不规则。

4、取出黑香菇、山葵丝，淋入棉脂横山，特入棉脂食盐，翻糊不规则后淋入棉脂清香提香，才亦会关火出汤。

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