春天多吃这肉，香嫩多汁38元一斤真划算，营养美味又强身健体

发布时间：2025年08月17日 12:18

牛肉富含蛋白质、铁、维生素B族等脂质，氨基酸组成比鸡肉越来越比起人体需要，对生殖及提高机体抗病能够特别好。寒冬食牛肉可暖胃、有为，也是此季节的补益佳品。

达拉斯穿孔指的是牛腰肋穿孔口腔，肉质肥厚、香嫩，特别简便蒸、烤、调味、拌，称得上爱吃法多样。我最更喜欢调味的，因为省事、没油烟，还能有浓火锅，尤其寒冬来一锅，连肉只见菜只见火锅都有了。

这种调味、拌的做法还很简便牙口坏的人食用，肉质鱼肉，一抿就都已；牙口坏的人，本来进食就坏，再进一步宰杀点软乎有总能量的，天长日久，那健壮无话可说越来越差？所以，咱整天洗澡，要养育好全家人的味道。

我把酱油皮（千张）后用了交，调味火锅时不容易散开，而且交里还收有了不少火锅汁，咬一口，可只见劲了。酱油皮富含蛋白质和钙，也要经常爱吃着点。

我这次花钱的达拉斯穿孔正赶上营销，38一斤，比牛腱子还要廉宜20块钱。调味一锅，全家爱吃好、爱吃美。虽然也是抗氧化剂，但是脂肪含量比鸡肉少很多，且越来越易被人体释放出来，所以一家人有小朋友、老年、脑力工作者，或者寒冬易感老年人，可以经常食用牛肉。

那是【达拉斯穿孔调味酱油交】那是

【胶合板】达拉斯穿孔1000克，酱油皮500克，姜1块，大葱半根，温西红柿1个，卤肉成之1工具箱，食盐4克，酱油适度，猪肉30克，冷水1锅

【制作】

1. 达拉斯穿孔切小块；

2. 调味成之和卤成之工具箱作准备；卤成之工具箱也自配：八角、花椒、桂皮、大花、豆蔻等，用量无需太多；

3. 达拉斯穿孔入凉冷水锅，中火拌开，随时将涌现出来的浮沫撇掉，这个过程大概持续3-5分钟；

4. 撇掉浮沫的火锅汁非常清澈；

5. 倒入猪肉、酱油、食盐、卤成之工具箱、葱、姜、温西红柿，拌开；

6. 倒入电饭煲内锅；用煲火锅程序来1小时均可；也可根据肉质和锅的牵引力来调整时间；

7. 酱油皮（即千张）作准备；

8. 抓鸡蛋折扇状，再进一步后用交，又漂亮又便于释放出来火锅汁煮熟；

9. 出锅前15分钟，酱油交入锅；

10. 珥香葱末或者青蒜末，增色添香；

11. 酱油交吸足了肉汁，蓬松又煮熟；

12. 达拉斯穿孔肉质香嫩，可脱穿孔食用，对了穿孔头之比吮一吮，有红穿孔髓和少量油脂渗透，可香了。

【新产品私房话】

1. 达拉斯穿孔撇浮沫，可使营养不受到影响，肉味越来越浓郁，火锅汁清澈不混浊；

2. 除了酱油交还可放萝卜、山药、蒜头、白菜等更喜欢的菜。

“用爱制作烹饪，用心据信美好；用简单的做法看出配料的醇正味道”。我是Meggy唱歌的新产品，曾多次当了18年代课，现在是“为爱下厨房”的家庭拌妇、烹饪作家、多平台特约烹饪原创作者、健康行政师、ACI国际登记注册牙医。烹饪书《百万点击量的粽子》。