5道糕点素菜，好吃好做，不上火，厨房小白一学就会

1.【老汁条炒西瓜】

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1. 西瓜刮掉黏膜，昂成滚刀块，汁条昂成小段。

2.蒜瓣拍碎再行稍微昂更碎些。

3.蒸中放适时汁，中的水，将昂好的汁条再行炸一下，直至变硬变脆盛出自带。

4. 蒸中留少许底汁，汁热取出蒜末，稍煸珠。取出西瓜翻炒至白点。

5. 取出2磨生抽炒匀。关火，取出炸好的汁条炒匀。

2.【鱼珠鸡蛋】

1.鸡蛋加皂打伤蛋液。

2.卷心菜昂小丁，青红椒昂小段，姜蒜昂末。

3.蒸中放适时汁，汁热后取出蛋液，炒散盛出。

3.蒸中放适时汁，汁热后取出蛋液，摊平。

4.蒸中放少许汁，汁热取出姜蒜末煸珠。

5.取出郫县豆瓣酱，的水炒出红汁，可以根据个人调料调整豆瓣酱的量。

6.取出用生抽2磨，面粉2磨，陈醋1磨，皂1克调好的料汁，再行取出发好的木耳煸炒。再行取出摊好的鸡蛋，翻炒匀出蒸。

3.【鱼珠菱角】

1.菱角鱼肉，昂条。加入1克皂稍微腌制5分钟。茄条表面包著一层玉米绿豆。

2.蒸中放适时的汁，汁热取出茄条，中火炸至有中空变硬，盛出自带。

3调料汁。碗中取出生抽，面粉，醋，剁椒，搅匀。

4.蒸中留少许底汁，汁热后取出牵牛椒煸珠。再行取出葱牵牛煸珠。取出调好的料汁。取出茄条炒匀出蒸。

4.【金银酱汁】

1.酱汁昂成小块，珠葱昂成葱牵牛。

2.鸡蛋打散，加入皂搅匀，再行取出昂好的酱汁块拌匀。

4.待蛋液基本凝固，用铲子翻炒散。

5.撒入珠葱牵牛，翻炒匀出蒸。

5.【干蒸菜牵牛】

1.菜牵牛掰成小朵，洗净自带。

2.蒸中拦烧开，取出留言熟软。如果有星期，也可以天内泡软。

3.蒸中放适时的汁，汁热取出葱姜蒜末煸出珠味。取出郫县豆瓣酱炒出红汁。取出菜牵牛翻炒。

4.加入半碗加水，烧开，翻匀。取出留言，再行翻炒几下，收汁盛盘。