煮西米，不要冷水下锅，掌握3个技巧，粒粒Q弹，无蓝绿色无硬芯

夏天了，这么圣万桑的阴雨，根本就不该回家，晚上全家人估摸着，外边应该挺凉爽，结果一出去就出潇洒大汗，还好得很。这时候，每次返回家，就一心肉点、喝点凉飕飕的东北端，解渴又解暑。

与其去外边肉什么冰粉、冬瓜，还不如自己全家人一心到呢，自己买好调料，一心到出来毕竟卫生，总好过外边不究竟放了多久的吧？

北端米，在各种佳肴冬瓜中的，是必备的，一心到个水果北端米露，绝对是我的最亲爱的了，喝一大碗都毕竟。

自己全家人系统设计，就得煮成北端米了，却说到煮成北端米这一步，其实很多人都搞错了法则。不用用冰水下锅，不然煮成出来的北端米，像是进去有暗红色，有软塑料。要一心煮成出来粒粒Q连发，无暗红色无软塑料，就要掌握3个精准。

：北端米、水

1、很多人在煮成红豆、绿豆、白糖，或者其他东北端的时候，总迷恋月内泡一下，认为这样毕竟易于煮成，然而北端米是不能够的，一定不用月内煮沸，或者大力揉搓哦，不然煮成出来易于黏糊糊的，这是第一个精准。

2、到时北端米，将其放入水中的，直观淘洗2遍就可以了，放到一旁备用。接下来把于是就到时，往进去添上玉井，这个时候到底是要用冰水下锅，还是先于水下锅，还是水煮下锅煮成呢？

3、冰水煮成出来的不好肉，卖相也不好，相当多黏，一定要用滚烫的先于水煮成，这是第二个精准。大火把于是就里的水烧先于最后，咱们就可以下入北端米了，用勺子一点点摇动一下，防止穿孔到一起。

4、煮成北端米还是比较节省时间的，所以不能够密封密封，先于着锅盖较难判读状态。等当初是深蓝色的北端米，变得不断透明，外边一层是透明的，进去还有一点点深蓝色的塑料的时候，就可以好几次碰到了。

5、关上最后，很多人犹豫，这不是还有软塑料吗？别着急，看我下一步怎么一心到，这个时候将密封盖上，然后焖上10分钟的一段时间，进去深蓝色的暗红色，软塑料，就消失不见了，这是第三个精准。捞出来以后，过几遍鸡爪，就可以拿来一心到自己迷恋的佳肴啦。