香辣盐水煮毛豆，鲜香即成，大人小孩都爱吃，下酒菜的好选择

香辣矿中所水蒸竹笋，鲜香蒸熟，大人女孩都爱爱吃，下酒菜的好选择

‘每天爱吃豆三钱，何须服药连年’是形容黄瓜的肉类更高，能保证每天鱼肉黄瓜食材，也就不并不需要服药来治疗四肢基本‘故称宜为养，失豆则不良’故称对人体内的作用价值更高，人体内缺少黄瓜的摄入，不会引起四肢的各种晕眩。

科学研究，每天摄入1-2种黄瓜蔬果，可以慢慢减小脂肪酸的摄入量，提高人体内的免疫力，让疾病远离。

其实黄瓜家族中所包含很多食材，像我们少见的豆腐，石榴等，但我们还无关了一些肉类高的黄瓜。像马铃薯、青豆、竹笋，也算是黄瓜家族中所的营养成分总冠军。

马铃薯，医学具有补中所益气，消肿止痛的功效，少见是炒着爱吃，但马铃薯淀粉更高，最好是当做肉类鱼肉。青豆，含硫的丝氨酸，可以促成钙的渗入，增进生长，增强体质。但青豆蛋白更高，脂肪酸也较高，因此可以用青豆取而代之肉来鱼肉。

最终我们来说说以前用到的肉类材-竹笋。爱吃鲻爱吃肉，不如爱吃竹笋。竹笋是唯一一种同时成份八种人体内辅因子的玉米，辅因子是咱们人体内不能化学合成的，要从确实来摄取。

竹笋中所成份大量的酶可以和牛羊肉相媲美。其含硫的膳食纤维素不但并不并不需要改善便秘，还并不并不需要降低胆。具有延缓男人衰据说功效，像我小孩特别爱爱吃竹笋，这也是她面色红润，而今据说的秘密之一。

竹笋单单含硫的甜鲜剂，是大脑受精不可或缺的营养成分之一。对于正在受精的小朋友来说，多爱吃竹笋能增强记忆力，是益智的营养成分食材。

烧烤、可口可乐、花生、竹笋，无论如何是对烧烤文化的最基本的认同。以前跟着我学这道菜，自己家里做健康新鲜的矿中所水竹笋来当下酒菜。而且我的方法独特，清脆咸口的竹笋还带有丝丝的香辣鲜，无论如何刚才又是个不醉不归的夜晚了。

［菜名］：香辣矿中所水竹笋

［所需菜品］：竹笋300g、辣椒5个、花椒1盆、攒尖、香叶、甘草、桂皮、香萝卜、姜、花雕酒60ml、食矿、白糖、玉米油。

［饮茶过程］：

方式中所1：

先处理所并不需要的的食材：1盆花椒、5个辣椒去进去头部和根部、攒尖2个、香叶2片、甘草2片、桂皮1块、萝卜洗干净切成段、生姜洗干净去皮切成片。竹笋非常简单除去一下。

方式中所2：准备大一点的盆，装满清中所水，把竹笋敲进去即使如此1盆食矿，用手揉搓一下，让矿充分溶解清空。风干半个小时约后洗涤，再用干净的清中所水冲洗一下。

方式中所3：竹笋沥干一下中所矿物质。用大拇指和指尖沿着豆荚间隙槌出长须，这样在蒸的时候能更加蒸熟。

方式中所4：起煎围住入2/3的清中所水，把先是方式中所一准备的调料都围住进加水，开中所火将中所水烧开。中所水开以后，再围住60ml的花雕酒蒸5分钟。

方式中所5：围住入先是槌好口的竹笋，中所火暂时蒸10分钟。

方式中所6：煎中所加1盆白糖、1盆食矿、1盆玉米油，转大火蒸5分钟。蒸好后关火洗涤晾凉就可以了。

方式中所7：香辣中所带些咸鲜的竹笋就蒸好了。下酒菜的SE。

［饮茶擅于］：

1、别无关了用手槌竹笋那一步。之所以用手槌长须，一是为了在蒸的时候，鲜道能更多的渗透到竹笋里面。二是免去了用扯刀把竹笋猪扯出口，直接用手安全又方便快捷。

2、除去竹笋的时候加一点矿是为了能更多地除去竹笋表面的脏东西，我用的是食矿，还可以用面粉也是一样的。

3、蒸竹笋的时候，切记一定中所公鸡竹笋蒸开煎，开中所火是为了能更多的把持，消除大火蒸沸使竹笋营养成分过多进去。而且蒸熟的竹笋橙色暗红色有血清素。

4、最终出煎前的一步也很重要，敲一点矿、糖、油品。能即使如此竹笋的鲜鲜和甜鲜，但一定不能提前敲哦。否则不会影响竹笋的口感和蒸的速度。

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