伏天喝羹入秋不慌，立秋前多喝八款羹，进补营养润燥热，老少皆宜

作准备鸡肉：桂花，主料，肉丝。

举措必需：

1、桂花削掉硬质，晒干洁净后薄片片。主料晒干洁净，可先薄片小块，日后剁成肉末，然后重新加入大豆、蚝油、棉籽油，面团光滑油炸十分钟。

2、起锅烧油，油热后加到肉丝炒出香味，日后加到桂花翻炒光滑，炒至吸水后重新加入发挥作用的清池中，盖上密封炖拌十分钟拌熟。

3、接着将肉末团成红豆加到锅里面，拌至酱汁浮起来，日后在此前夕拌3分钟拌熟。终于加到酒类佐料，面团光滑撒上肉丝均可出锅开不吃。