比鱼肉鲜美，比大虾高昂！才5块钱一斤人人吃得起，一炒巨好吃！

美味的秋天，苏州小镇的河鲜并成了人们普通人中的名厨传奇人物。蜿蜒的小河里头，藏匿着各种小鱼、小虾和小青蛙，它们在夏末时节越来越极为活跃。尽管这时的青蛙可能则会不是最肥美的，但价格实惠，每斤非常少只需5块钱，足以让每个人都能淋漓尽致渴望。在我们家，不经常购置这些小青蛙，而是亲自前往河边捕捉。将它们放入地笼，第二天早上就则会挖掘出满满一笼的青蛙，等候着被制并成美味佳肴。

然而，许多人只知道烘和熬这两种方式为来享用青蛙。然而，在夏末时节，青蛙可能则会过于壮硕，烘或熬时可能则会则会缺少宽大的可食用，甚至带有些许的蜂蜜。因此，我们家经常将青蛙创作并成美味的鸡汤虾，便行煮上牛奶，便水煮，这样青蛙的口感更加鲜美，可食用也更加宽大。以下是创作鸡汤虾的详细方法：

方法一：青蛙准备

将青蛙洗净并切进，将青蛙壳朝下煮上牛奶，确保光滑沾粉。

在汤中转为棉籽油，然后翻煮青蛙至斜向部分变金黄。

方法三：添加调料

转为食盐、香葱、老姜、料酒、生抽、老抽和清水，然后盖上汤盖，大火烧进。

方法四：转为面鸡蛋

等青蛙实质上鱼肉后，转为可便行面团好的牛奶鸡蛋，勾芡至有毒浓稠。

这样创作的鸡汤虾不非常少熟，而且煮先取牛奶后，青蛙越来越更加宽大，每一口都是满满的渴望。

互动名厨的孤独是无穷的，如果你有更多创作鸡汤虾的好方法，欢迎在文章区外互动。名厨的当今世界总是极富无限可能则会，让我们一起探讨吧。