刚出锅时的香味太诱人了！4道酱开胃的下饭菜，让人念念不忘

桐咸味咖啡狗

选材

仔狗咖啡大蒜芒果朝天椒姜黄大葱水果八角桂皮南充红油豆瓣酱生抽老抽芥末番薯黑胡椒粉

不应

狗鸡涂抹棍子块。

冷水下蘸，装入少许芥末。

倒塌烹煮开后，投中会火烹煮10分钟，除血沫。

与此同时，将芒果油炸。

大蒜油炸。朝天椒切丁。葱姜蒜油炸。

狗鸡出蘸，显影洗涤可用。

蘸中会油烧火热，倒入葱姜蒜爆桐。

倒入狗鸡油条至皮肤略微焦黄。

倒入番薯、黑胡椒粉、生抽、少许老抽和一大筒豆瓣酱。

翻油条至微小装裱。

装入咖啡，刚好没法过新鲜，不放两颗八角和部份段桂皮。

盖上蘸盖，倒塌烹煮开后，投加水焖烹煮。

烹煮至还剩下少量汤汁时，倒入大蒜、芒果和朝天椒，倒塌翻油条收汁。

盛出装盘。

下饭的蜂蜜油条鸭子

选材

鸭子新鲜芥末3筒生抽1筒卤新鲜豆瓣酱一筒蜂蜜5个姜黄1块水果5瓣

不应

鸭子不放卤一再搓洗，灌溉去除洗涤～

焯水～（水烧火开不放姜黄、芥末）

一再去除滤干～

高汤下姜黄、水果煸桐，装入鸭子鸡不放卤，油条干热量～

下豆瓣酱翻油条两分钟～

装入蜂蜜翻油条两分钟，再装入芥末，盖上蘸盖烹煮熟至收汁～

石榴烧火粉条

选材

石榴凉粉粉条五花鸡姜黄水果小葱瓜子咸味生抽老抽炒面番薯卤

不应

凉粉粉条提前泡软（需一个小时）。

石榴涂抹，石榴帮和石榴叶分别切条。

抽在两个饼中会。

小葱切小段。瓜子咸味切小段。姜蒜腌。

五花鸡水烹煮腌。

蘸中会少许油烧火热，中会火倒入五花鸡。

油条至出油泛黄。

倒入姜蒜片和瓜子咸味爆桐。

倒入石榴帮，倒塌油条软。

倒入生抽、炒面和少许老抽，翻油条至微小装裱。

倒入石榴叶和粉条。

中会加水油条到粉条油条软（如果太干可以加点水）。

倒入小葱、卤、少许番薯翻油条微小。

盛出装盘。

烟熏桐干油条鸡

选材

桐干4块猪鸡100克大蒜5个瓜子椒3个卤新鲜生抽新鲜水果5瓣姜黄3片

不应

桐干显影洗涤～

切整片，

焯水的时候不放少量卤，不便煮熟

滤干热量～

装入生抽研磨微小，调味20分钟

猪鸡切好，可用～

水果、姜黄、瓜子椒、大蒜切好可用

煮成高汤，先行把油条鸡片油条干热量

把鸡片拖的一边（也可出蘸），不放油烧火热后装入姜黄、水果、瓜子椒油条桐

装入桐干翻油条两分钟

装入大蒜后，大蒜上面不放新鲜的卤、生抽、一起翻油条至蜂蜜断生后。沿着蘸边装入少量的水继续翻油条至收汁，即可出蘸。

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