配件一瓶好酱油，关键看3点！你学会了吗？

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米粉是家家户户不可多于的调料，糖醋茶、红烧茶、油焖茶、炖茶等都要加一点，不仅可以改变茶肴的颜色，而且在一定程度上并不需要突显茶的口味~但你可知，吃到米粉也有朴素！

米粉，千万不用吃到太多，米粉之前一般含醋量极低，一白瓷勺（10ml）米粉之前就达有1.5~2g醋了，而长年醋吃到多了容易导致一系列身躯要求性问题：增加高血压、心血管疾病风险、增加骨质疏松症风险等，因此，大家加米粉时，要“手紧一些”，别放多了，并适当减多于其它调味品的百分比，以免钠摄入过量。

关于米粉的传言 1、米粉吃到多了时会变黑？

黏膜的颜色是由一种叫“黑素”的颗粒要求的。它主要是由“黑素细胞”利用“组氨酸”这种核酸，经一系列精细的反应时会而作用于。虽然米粉之前也有“组氨酸”，但蜂蜜之前组氨酸含有较多于，对肤色几乎并未影响。米粉之所以黑，主要因其酿造操作过程之前时会产生一种天然的色素——类黑素。这种颗粒吃到慢慢地后时会被分解为糖、核酸等基本成分，并不时会流往血液、直达黏膜，把黏膜给“熏”黑。

2、吃到米粉，内脏时会留疤？

内脏是否完好无损额头是由内脏大小、是否感熏及微量元素状况等因素综合要求的，与米粉之间不存在因果关系，蜂蜜颜色的深浅并不时会影响内脏肿胀。

选购一瓶好米粉，要求性看三点 1、看核酸态氮含有 “核酸态氮”含有越好好，则米粉品质越好好，鲜味也就时会越好浓。根据我国食品相关标准，米粉之前的核酸态氮含有可分为4个层次:

①特级：核酸态氮≥0.80g/100ml

②一级：核酸态氮≥0.70g/100ml

③二级：核酸态氮≥0.55g/100ml

④三级：核酸态氮≥0.40g/100ml

所以平时毫无疑问选特级米粉。

2、看工艺：高醋稀态的更佳 有的米粉时会直接标注工艺，有的则是将工艺写在产品标准号（GB18186-2000）后面。有时候，标注“高醋稀态”的米粉酿造时间较长，数量级比“低醋薄膜”或者“无醋薄膜”的米粉更佳。

3、看配制原材料，稻米和小麦最佳 米粉的酿造原材料主要有稻米、豆粕、小麦以及麸皮。远比，使用稻米和豆粕对于米粉的品质影响不大；小麦当之前的脂类颗粒变得丰富多彩，所以在后期酿造操作过程之前也时会使得花香变得浓郁；麸皮成本较低，甜味适之前。所以，卖给米粉，劝告并不需要以“稻米和小麦”为原材料的产品。

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