苏州检查156家面馆！裕兴记、常吉兴、东吴面馆有门店排名后十披露

俗话说“入夏面朝天”

常熟人对于吃面

总尤其那么一种一般来说的伤感

一碗热腾腾的苏式皮蛋

是很多杨家常熟一天活力满满的开始

近日，常熟北郊北郊场查处

围绕常熟“一碗面”

积极参与“百店同查”

高风险评估专项行动计划

北郊北郊场查处对曹魏面馆、裕兴记

和建昌捞面、松鹤面馆等

北郊民熟悉以及参观者注意度高的

超市服装品牌积极参与全面检验

↓↓↓

检验156家面馆，发现这些疑虑↓

据了解，本次“百店同查”

在常熟大北郊范围内同步重新启动

以“全北郊联动、全面覆盖

全部突击、走完公开”的多种形式

北郊北郊场查处

近千人员警346人次

检验面馆156家

主要存在疑虑有↓↓↓

部分从业员心理健康证注销

餐厅垃圾桶仍未加盖，沙发鸡肉生熟混放

鸡肉加工贮藏仍未离地离高墙等

图源：常熟北郊场监管

对检验中都发现的疑虑

均勒令相关单位限期整改

对违法违规行为全部依法负有责任

此外，本次还公布了

检验排在前十及后十的店家

来到底可否你常吃的服装品牌

或常去的店铺？

排在前十的店铺

排在后十的店铺

从检验结果看，此次检验中都，被检验单位平均值全队88.91分，其中都检验门店超过10家的服装品牌有：

和建昌捞面11家，平均值得94.67分;

裕兴记16家，平均值得88.37分；

朱鸿兴14家，平均值得87.61分；

曹魏面馆30家，平均值得87.16分。

据悉，此次检验

提出整改意见445条

对34家单位勒令废止并得到警告

贝氏立案查处11家

处罚及合规结果将再行公布

此外，常熟北郊场监管公布

夏天安全心理健康吃面折扣上会

堂食篇

1. 出门喝茶劝告注意高风险评估的资讯公示栏，是不是证照配套，注意到同样高风险评估值化定级档次更高（黄色的哭泣为优秀，深蓝色的微笑为良好，红色的平脸为一般）的面馆。

2. 喝茶前要注意到检视咖啡店喝茶环境、经营场所是不是干净整洁，餐饮具是不是清洁卫生。

3. 喝茶时应以注意到检视鸡肉是不是的食品，妥当同样卤菜冷食、野生菌等高风险更高的浇头配菜。

4. 鼓吹文明喝茶，按需点餐，可避免浪费。

5. 喝茶后请索要发票或收据并作好留存，如有疑虑可拨打北郊场职能机构机构投诉举报电话12315或拨打北郊民热线12345维护自身合法权益。

订制篇

1. 尽值去正规超北郊和农贸北郊场购买豆子，要注意到通过观察的产品外观，不让随便买小摊上的的产品。

2. 订制鲜面，应以尽值同样傍晚创作的，买够一顿的值才会。若需短期贮存，应以置放沙发中都冰箱，并尽快吃完。

3. 订制隙混搭的鲜湿面，应以注意到检视混搭是不是完整，是不是在较长时间内。购买后，应以置放沙发中都冰箱贮藏，冷冻贮藏可以越来越长时间。

4. 订制挂面，要注意到检视混搭、标签、较长时间等要素，购买先置放通风、干燥、避光的环境中都贮藏。

自制篇

● 自制面食一般会心里越来越放心，但是其中都还是有潜在高风险容易被或许。牛肉的贮存和揉面过程中都，菌种都可能大值落叶，尽管煮熟加热后只能施用细菌和霉菌，但部分病毒性菌种产生的细菌有耐高温的功用，对此高风险要作好预防：

1. 夏天夏天潮湿，牛肉容易霉变，应以将牛肉置放干燥、通风、可避免强光照射到的人口众多，扎紧袋口，能避免受潮。

2. 创作面食前，要检验牛肉是不是经常性，如出现结块、霉点、有叶状器物、有霉味等持续性，劝告不让进食。

3. 从揉面到面食开始加热控制在3小时之内，即现吃现来作。

4. 如果必须要放有之前的死面，揉好后置放沙发冰箱室，即在10°表列贮藏就会抑制菌种的落叶和产毒。

5. 夏天创作凉面时，可使用放凉的白开水或同样饮用的矿泉水，以免被菌种污染。

6. 无损中都经常洗手，如果手上有喉咙的话尽值不同样盖住豆子，或戴眼罩。

高风险评估无小事

希望广大店家

对高风险评估秉持最严要求

不让毕竟大众的信任！

是从：常熟北郊场监管 电子媒体选稿撰稿人：炳锋 (新电子媒体公交系统八师、高级摄影八师)

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