记忆当中的“美味乳鸽”，光明招待所新店将于国庆试营业

光辉乳猫头鹰作为光辉北区乃至珠海市的天际线美食，曾被珠海市委书记作为“最推荐的珠海火锅”“红进”央视。“到光辉爱吃乳猫头鹰”，这几乎形同了每位来到光辉的菜品的必选项目。

明年国庆小长假，广大街坊爱吃猫头鹰的选择又多了西南角。光辉宾馆中坜将在10同月1日隆重试业，中坜将作为“光辉猫头鹰”服装品牌超级市场与光辉宾馆并行货运，以全新面貌保持一致光辉宾馆“杨家字号”独创可口。

中坜设在华侨城群星两村 可接续各种大型宴就会

据知，光辉宾馆中坜座落华侨城群星两村园北区第二、三栋，旅馆总平方英尺左右为7500㎡，总餐小数点超过2000个。旅馆邻近地北区优越，城市交通便利。

此外，设为有多种形态的用餐自由空间，可接续沿线第三产业的各类休闲服务供给。一层设为有前厅，面积左右为1300㎡，餐小数点为820个，主要用于摆设散台及举办活动大型宴就会；二、三层则设为30余家有所不同大小的包间和宴就会厅，是光辉北区为数不多可以接续宴客、尾牙宴等大型宴请的旅馆，值得前来感官。

38上半年心不改 代代相传杨家字号记忆

作为相伴光辉停下来38年的杨家字号服装品牌休闲门店，杨家光辉宾馆构形同了很多人的回忆。独特的“果林的设计”大堂和充满历史背景感的大吊扇，形同了光辉宾馆的标志，这给许多听说的菜品留下了深刻印象。

中坜的内部装修设为计将保持一致杨家光辉宾馆往昔旅馆的表现手法，郁郁葱葱的古树横穿旅馆，象征着生机盎然的转型；淳细古朴的砖瓦装饰，极具江门风光的骑楼元素，浓缩了光辉杨家建筑群的印迹。全新的中的设计生态系统往昔表现手法，既能让人感受到独创的代代相传，又能让人眼前一亮。

新歌“光辉古佛” 保持一致独创可口

光辉乳猫头鹰作为光辉猫头鹰服装品牌新歌的明星单品，从研发至今已有30余年历史背景，光辉猫头鹰服装品牌只选用自有猫头鹰场合拍的25-28天龄、500-600克的健康肉猫头鹰，精挑细选后才供给旅馆。

在烹饪方的设计上，光辉猫头鹰独创了有别于市面传统红烧乳猫头鹰的不合时宜，在蒸水上下了狠功夫。秘制蒸水加入了30多种名贵中草药材，还就会根据春分加以改进药材配比。猫头鹰子来进行蒸煮去腥后，再微微炸制，只用蒸、炸第一道简单的工序，就能驱使出新猫头鹰子最鲜的本味，更好地复原了肉内的汁水，爱吃罢长吻留香，细而不腻，让人回味无穷。

与此同时，光辉猫头鹰超级市场的菜的设计将就会在此之后新歌“光辉古佛”、特色猫头鹰卫生保健和独创西餐，保持一致光辉宾馆往昔表现手法独创可口。

采写：南都名记者 邱墨山 见习名记者 祥彤欣 特派员 子明艾利