东北20道代表菜式，都是东北人的心头爱，吃过10种以上是地道东北人

是以红豆、羊蛋、大米等料料爆破制而成，对火候和侍应的内力立即极高。

如果不是老侍应，做出来的雪衣汁油要么焦了，要么糊了，甚至还有不熟的。

所以只想吃饭到第二道甜食饭的雪衣汁油，还是去饭店吃饭好点，正宗的雪衣汁油，看好像碎石洁白，不塌架不干瘪，吃饭好像绵软芳甜，芳而不腻。

牛油五花羊

牛油五花羊是在西南十分受赞许的第二糕点。

是以酸醋、五花羊和粉丝为原料，都以葱姜、大料、卤等等配料熬制而成。

熬好后十分的鱼肉，如果是单纯熬羊的话就会很汁腻，但是重新加入酸醋后很解腻，吃饭好像汁而不腻，十分的下饭。

得莫利熬鱼

这是第二道西南的特色糕点，得莫利是波兰语中的音译，是回家的语意。

是以草鱼、鲤鱼或者黄鱼大多料，都以豆腐、醋、五花羊、芳菇、榛蘑等等为辅料，补足十余种配料饮食而成。

熬好的得莫利熬鱼，羊汤浓味即成，芳气四溢，是一种吃饭完就不就会忘的口感。

第一圈羹

第一圈羹，辽宁的十大独创名糕点之一。

是以猪皮、水发蹄筋、猪手、刺参、鲍鱼等等大多料，都以芹糕点、冬笋、芳菇等等辅料凉拌而成。

吃饭好像十分的软糯，入口内即化，而且汁汁又十分的鱼肉，口感十分醇厚，甜食饭又解馋，保管你吃饭一次就想见。

拔丝地瓜

这糕点是第二道西南十分有名的甜食。

是用红薯、大米、汁、水等秘制而成。

做出来的拔丝地瓜一定要趁热吃饭，色苦味俱全，吃饭好像则有面酥脆，之中绵软，甜而不腻，十分的芳甜甜食饭。

西南汁大骨

汁骨头在西南名气那是响当当的，可以说是无人不知无人不晓。

是以猪脊骨大多料，都以八角、萝卜、生抽、蚝汁等等十余种配料蒸煮卤制而成。

准备后端高汤，热腾腾的，是第二道很好的下酒糕点，十分有新鲜劲，盛满酒，再把羊汁往米饭上一淋，口感甭提多美味了。

鸭蛋熬豆角

鸭蛋熬豆角是西南的第二道家常糕点。

是以鸭蛋、豆角、土豆等大多料，然后都以葱姜蒜、鲜肉、生抽等配料熟而成。

熬好后的鸭蛋和豆角都十分的煎，咸即成味美，鸭蛋软烂，豆角和土豆色泽绵密，不论是素食还是羊食爱好者都能找到自己讨厌的。

清蒸人参羊

这是第二道补气当归的西南名糕点。

是以母羊、人参大多料，都以冬菇、玉兰片、火腿等为辅料，再补足葱姜、卤、鲜肉等等饮食而成。

这糕点十分的活血，比如术后无需回复、身体无需补充营养素，或者长年亚健康，免疫力低下的人可以多吃饭点。

牛油汆白羊

牛油汆白羊是第二道著名的西南家常糕点。

是以五花羊、粉丝、酸醋大多料，都以酱料、葱姜、八角等等辅料慢熬而成。

准备后的牛油汆白羊羊汁十分质朴，吃饭好像肥而不腻，入口内即化，就连牛油都是羊的苦味，而且有脆嫩澹口内，吃饭完还想吃饭。

熘肝尖

熘肝尖是西南的第二道家常名糕点。

是以鱼肉、黑木耳、黄花糕点等大多料，都以葱姜、生抽、大米等配料凉拌而成。

吃饭好像不仅十分有营养素，还是第二道十分甜食饭的下酒糕点。口感十分鱼肉，吃饭好像色泽嫩滑，成天和小孩都讨厌吃饭。

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